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Zink

Das Spurelement Zink erfüllt im Körper viele verschiedene Funktionen. So nimmt es Schlüsselrollen im Zucker-, Fett- und Eiweißstoffwechsel ein und ist beteiligt am Aufbau der Erbsubstanz und beim Zellwachstum. Sowohl das Immunsystem als auch viele Hormone benötigen Zink für ihre Funktion. Eine bedeutende Rolle soll es bei der Wundheilung spielen.

Gute Zink-Quellen sind Fleisch, Eier, Milch, Käse und Vollkorngetreide.


Siehe auch: Spurelement

Aktualisiert: 13.04.2010

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