PAL-Faktor
PAL steht für engl. "Physical Activity Level" deutsch etwa "Niveau der körperlichen Tätigkeit". Mit Hilfe der sogenannten PAL-Faktoren kann der tägliche Gesamtenergiebedarf berechnet werden.
Als Leistungsumsatz, wird die Energiemenge bezeichnet, die deine Person für über den Grundumsatz hinausgehende Arbeitstätigkeiten umsetzt. Der Leistungsumsatz ist vor allem von der verrichteten Muskelarbeit und der Umgebungstemperatur abhängig.
Da der Umfang der täglichen Muskelarbeit sehr unterschiedlich ist, teilt man in der Ernährungswissenschaft die Menschen je nach ihrer körperlichen Aktivität in fünf Gruppen ein, die durch PAL-Faktoren gekennzeichnet sind.
Siehe auch: Grundumsatz, Leistungsumsatz
