Raus aus dem Kühlschrank und rein in den Mund: Ob Käse, Schinken oder Milch – viele Lebensmittel entfalten ihren Geschmack erst bei Raumtemperatur und sollten deshalb nicht gekühlt verzehrt werden.

Und: Wenn Lebensmittel atmen können, verstärkt dies das Aroma. Zum Beispiel zeigt frisch geriebener Parmesankäse diesen Effekt sehr deutlich und bringt einen echten Mehrwert gegenüber dem Käsetütchen aus dem Fertiggericht. Angerichet auf einem schönen Pastateller ist alles ein echter Hingucker. Dazu ein Glas Rotwein - et voilà!